番茄土豆丝拌面——简单的美味手工美食烘焙教程

番茄与土豆丝的组合，是我的最爱~ 因为吃了贵州酸汤鱼，所以便爱上了番茄，现在我几乎每个菜都要加一个番茄！
番茄土豆丝拌面，简单的美味

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

土豆切丝，过水后沥干

第2步：

番茄切丁，越细越好，因为主要是用它的汁。

第3步：

姜蒜切末备用

第4步：

开火，热锅加油，后先倒入干辣椒，待出香味后加姜蒜和番茄丁~

第5步：

翻炒，再加入适量料酒，味极鲜，醋，后加盖小火微煮，待番茄出汁即可。

第6步：

煮面，煮好后，过凉水，后沥干备用。

第7步：

土豆丝用开水焯好，过冷水沥干，倒入沥干的面上，备用。

第8步：

倒入煮好的番茄汁，最好待其稍凉后倒~太热了，面的口感不佳。

第9步：

拌一拌，简单的美味！

小贴士：

没啥注意的，自己喜欢就好！
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