这属于一道东北菜
主要材料：
| 排骨 一斤 | 土豆 一斤 |
| 油豆角或四季豆 一斤 | 姜 适量 |
| 蒜 适量 | 葱 适量 |
| 酱油 适量 | 盐 适量 |
| 油 适量 | 八角 适量 |
| 咖喱 2小块 |
所需工具：
| 炒锅 一个 |
制作步骤：
第1步：
正宗这道菜要用油豆角，没有改用四季豆也行。
第2步：
搞好，折断，洗干净
第3步：
土豆去皮切块泡在水中去淀粉
第4步：
排骨飞水控干后炒香，加入酱油、姜片、蒜、葱、八角一起炒
第5步：
一次注入足够水，先把排骨煮熟
第6步：
本来没想放咖哩，小朋友要求半路改菜
第7步：
排骨熟了
第8步：
加入土豆
第9步：
加入油豆角
第10步：
熟了加入盐调味，我做菜不放鸡精
第11步：
