蒸南红豆砂馅瓜饼手工美食烘焙教程

蒸南红豆砂馅瓜饼

家里有个很大的南瓜,心情好做个南瓜饼试试吧

主要材料:

  南瓜       适量  糯米粉       适量
  白糖       适量  红豆砂馅       适量
  水       适量

所需工具:

  锅       1个  碗       1个
  勺       1个  案板       1个
  牙签       1个

制作步骤:

第1步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第2张

南瓜切片蒸熟

第2步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第3张

蒸熟的南瓜沥干水份再捣成泥同时加入适量白糖

第3步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第4张

加入适量糯米粉,边加边搅拌

第4步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第5张

加糯米粉到搅拌已很干可以捏成型为止

第5步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第6张

准备好红豆砂馅(红豆砂可在外面买也可自己做,见前面教程)

第6步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第7张

把南瓜糯米团做皮里面包好红豆砂馅,然后捏成各种造型,并用牙签刻上花纹,比如图中的笑脸

第7步:

蒸南红豆砂馅瓜饼 第8张

造型完毕,放蒸锅蒸熟,建议蒸锅下垫纸以免粘锅方便取出

小贴士:

糯米食比较粘,易变型,蒸的时候最好下面垫纸放便取出哦……其实油炸着吃也应该很不错哦