超好吃的哦！以前在外面吃过，今天去市场时看见了这种小南瓜，就想买来自己动手试试。
主要材料：
| 淀粉、料酒、食盐、花椒面、味精 看着放 | 姜蒜沫、葱段 适量啦 |
| 猪排骨段 多少看南瓜的大小定 | 黄瓤小南瓜 一个(别太大、也别太小(太小放不了几块排骨)) |
| 植物油 适量 | 白砂糖 喜甜的可以在腌制排骨时适量放些 |
所需工具：
| 蒸锅 1口 | 筷子 1双 |
| 盘子 1个 | 小盆 1个 |
| 菜刀、砧板 各1个 | 电磁炉或其他什么加热工具 一个就OK啦 |
制作步骤：
第1步：
新鲜🐷排骨切段，浸泡在水里30分钟。
第2步：
半小时后把水控净，把葱段、蒜末、姜末、花椒面、食盐、味精、料酒什么的放上。
第3步：
搅拌均匀，腌制一会。下面开始弄南瓜啦！
第4步：
看好喽，可爱南瓜一个。要洗干净啊！
第5步：
我切， 我切切切！这南瓜也太硬了！
圆圆滚滚的，你切的时候要小心啊！
第6步：
没切好！不过没有关系。
第7步：
在中间抠个洞洞出来(一般切好了的是不用再特意抠出来这个洞洞的)，然后着手去籽。
第8步：
去完籽的图(有点狼狈哈)
第9步：
再挖挖。这会儿就好多了！
(๑• . •๑)
第10步：
往肉里加淀粉和酱油，再次拌匀。腌制 30～60分钟。
第11步：
腌ing……
第12步：
加肉入瓜。
(别看南瓜小，还是蛮能装的嘛)
第13步：
摆个pose……(>^ω^<)喵
第14步：
(ง •̀_•́)ง上锅蒸喽！先用大火把水(记得多添水)煮沸。
第15步：
用【中火】蒸制一小时！
等会准备吃吧！
第16步：
吖吖吖！准备开吃！🐬🐳
小贴士：
😚喵喵喵～水要多，要不蒸了一个小时后会干锅的！水沸后一定要中火啊！
你的是不是也很好吃呢？
初次实验欢迎评论。😊
