清淡口味
主要材料：
| 活鱼一条 | 葱 姜 蒜 香菜 大料 料酒 盐 味精 |
所需工具：
| 锅 |
制作步骤：
第1步：
活鱼一条(香鱼，鲤鱼，鲫鱼都可)，洗净
第2步：
锅中添水，水稍多一些，因为要煲很久
第3步：
把洗好的鱼放进水里，葱一根，大料，姜片，蒜片都扔进锅里，倒一点料酒，(家里没葱了，让老公买，所以后面放滴，见谅啦*^_^*)点火，大火烧开
第4步：
开锅后，撇去浮沫，改小火慢炖.
第5步：
熬啊熬啊熬啊……
第6步：
切好葱和香菜
第7步：
汤一直熬成奶白色，放入盐
第8步：
把鱼盛出来，放上葱和香菜
第9步：
将锅里的葱，大料等都捞出来扔掉.在锅里的汤中放味精(不放亦可)，把汤浇在鱼肉上，端上桌开吃吧.
小贴士：
原汁原味的鱼汤，清香可口，特别适合病人喝，还可以放豆腐在里面，这道汤煲得越久汤色越浓，而且超级简单，试试吧，营养丰富的清水鱼汤.
