#美食# 巧克力蛋糕+椰子青柠冰激凌手工美食烘焙教程

#美食# 巧克力蛋糕+椰子青柠冰激凌

生命不息,甜食不止,大爱巧克力蛋糕与冰激凌,两者相遇会撞出怎样的火花呢~~

主要材料:

  黑巧克力       200g  砂糖       200g
  黄油       200g  鸡蛋       4个
  面粉       1汤匙  甜炼乳       1罐
  椰奶       1罐  液体奶油       20cl
  青柠檬       1个

所需工具:

  烤箱  模具

制作步骤:

第1步:

#美食# 巧克力蛋糕+椰子青柠冰激凌 第2张

巧克力蛋糕配料:
200g黑巧克力
200克砂糖
200克黄油
4个鸡蛋
1汤匙面粉

做法:
打开烤箱至180℃。
隔水融化的巧克力与黄油,将两个拌匀并使其稍微晾凉。
搅拌鸡蛋和糖,然后一边搅拌一边倒入上述混合物。
用小滤网过筛加入面粉,把所有材料搅拌均匀。

第2步:

#美食# 巧克力蛋糕+椰子青柠冰激凌 第3张

依据模具(蛋糕厚度)的大小,在烤箱中烤25/30分钟。
理想的状态是烤好后切割下去里面是有点湿的...

第3步:

#美食# 巧克力蛋糕+椰子青柠冰激凌 第4张

冰激凌按照以下做法不需要冰激凌机:
1. 把1罐甜炼乳,1罐椰奶,20cl的液体奶油以及一个青柠碎粒搅拌均匀
2.把上步中的混合物倒入塑料瓶中,在冰箱冷冻2小时。

小贴士:

选自Cécile的食谱