看网上有酿葡萄酒教程，开始不相信，觉得自己做的万一哪步不对喝完中毒怎么办-_-#，事实证明，我老人家多虑了，我姨娘姐一年做一次，做了两年，非常成功，很抢手啊└(^o^)┘，今年大家一起做，存的越久越有味
主要材料：
| 称，冰糖 | 葡萄，大个陶罐，洗葡萄桶，带漏网的筐 |
所需工具：
| 剪刀,大块塑料 |
制作步骤：
第1步：
葡萄买紧实点儿的，大部分的都可以做，巨丰葡萄汁儿多，所以酒味不浓，山葡萄最后，不过我不知道那种是。我买的葡萄叫康博尔，不知道怎么写。现在葡萄不贵，我们在早市买的1.5一斤，两次买了80斤。我爸还嫌少呢-_-#
第2步：
开洗，多充几次，葡萄不好洗，一般咱们吃的话都用淡盐水泡。这次我们就冲洗，再放干净水桶里泡一个小时。葡萄上的白灰最好留着有助于发酵
第3步：
洗完放通风处凉干，葡萄粒儿太紧，挨着的地方还是有水，后来我们摘粒儿，去掉坏粒儿
第4步：
上称称重量
第5步：
摘粒儿
第6步：
有密集恐惧症的别点，呵呵，鸡皮疙瘩掉满地
第7步：
上吹风筒，最后吹吹，确保没有水。用手挤葡萄，如图
第8步：
都挤好放罐子里，每十斤葡萄放三斤冰糖，我们就放一斤半，不怎么甜，老人家喝没放那么多。放白糖好像酒味比冰糖大一点，罐子不能放满，留一定空隙确保葡萄充分发酵，而不至于溢出来，盖盖密封。每天搅拌两次，这是问过制作葡萄酒酒厂朋友的做法。罐子不要透明的，不要进光，如果是玻璃罐就用东西遮上。放40天就可以了，不过时间越久越好喝。
第9步：
另一个罐子-_-#，正往酒罐里放冰糖呢，做好后需要用布或者纸把罐子围上避光
第10步：
去年的喝没了，这次等成品出来再上图。10天之后需要用屉布过滤挤水，把皮和籽都扔掉，葡萄肉已经都发酵成酒。再放回罐内发酵，最低40天后可以喝
第11步：
留的空可以再小一点儿。
第12步：
（后续步骤）十天之后，因为实在不甜，为了将就我的口味，我爸让我再加了糖。当然先把皮和籽过滤掉，看图，我们用的屉布，朋友家做豆皮的，有好多，给我们拿来几张。
第13步：
第14步：
马上完工。过滤完加糖，继续放到容器里发酵，这回不用搅拌了，等着喝就好了(^_^)Y。待续
小贴士：
这个没想象的难，主要就是粒儿别有水，罐子密封，放室内阴凉处，保持室温27、8度最好，最少发酵40天差不多可以喝了，时间肯定越久越好了
