收拾冰箱，把羊腿“卸了”，烤串儿吃......
主要材料：
| 羊肉 | 盐 |
| 料酒 | 老抽 |
| 糖 | 腐乳 |
| 蚝油 |
所需工具：
| 竹签 | 烤箱 |
制作步骤：
第1步：
羊肉切块，不要太小
第2步：
把料酒、盐、老抽、蚝油按个人口味调好，可以放一块腐乳和少许糖调味，把肉块放入调料碗中拌匀，大约腌制一小时左右……
第3步：
把肉块串在竹签上，根据个人口味可以撒一些辣椒粉，把肉串架在烤网上，
第4步：
放入烤箱中层，下面放一个烤盘铺上锡纸，接油用，烤箱预热220度，烤10钟，取出，把肉串翻一面（可以根据个人口味撒一些孜然的之类的调料）再烤10分钟左右
第5步：
就烤好了……
第6步：
小贴士：
烤箱大小不等，温度设定大约在200-220度左右可以调整......烤箱版烤肉串儿很简单，但是总觉得味道没有街面上烟熏火燎的滋味儿足......
