家常做法,快速实用主要材料: 土豆 茄子 青椒 淀粉 糖盐酱油,植物油所需工具: 炒锅制作步骤:第1步:土豆切块,油锅煎炸,至半熟第2步:茄子油锅炒一分钟,加葱花蒜末第3步:翻炒几下,加入土豆,盐糖,酱油,翻炒一分钟,加一点水第4步:前面煮大约6分钟快熟了,加入青椒第5步:块熟前加一点淀粉水,快速翻炒后出锅第6步:成了,味道很好,健康,无其他添加材料小贴士:淀粉水中淀粉加两勺左右,千万不要加早了,否则容易糊的