凡事讲究效率质量!饭饭看似简单可不能马虎~~
主要材料:
大鸡腿一只,葱姜蒜,土豆 根据饭量决定材料多少! |
所需工具:
电饭煲 |
制作步骤:
第1步:
一只大大的鸡腿,量很多丁丁状的土豆,很多蒜很多葱,姜不多,我不爱吃,有玉米粒或板栗就完美了!
第2步:
整只鸡腿根据自己喜好切几道口~这句话好残忍
第3步:
电饭煲备好,油放入,热了之后一股脑全倒进去翻炒至喷香
第4步:
葱蒜香够浓郁啦!放鸡腿!
第5步:
鼓捣鼓捣,鸡腿一会开始冒油啦,翻炒一下下
第6步:
差不多了感觉快糊了就抓紧放水,凉水放漫过鸡腿2,3厘米的样子
第7步:
盖上盖子,因为我家的煲是最普通的煲,用湿毛巾加强闷的效果~!
第8步:
调一个酱汁!材料很简单,酱油是老抽型的,一点十三香,一点糖主要提鲜,还是那句话口味自己定,我喜欢吃胡椒就放了点,还有点香油~盐少放一点因为酱油味够大
第9步:
十分钟后鸡腿开花啦!把酱汁再一股脑倒进去继续煲,20分钟翻一次腿,我喜欢吃烂烂的入口即化~所以煲的时间比较长~
第10步:
翻两次后就不错了,继续闷最后一步收汁出锅,随意摆个造型~老爸老妈不能吃辣所以比较清淡,平时可以根据自己口味把爱吃的放进去会有惊喜呦~~
小贴士:
非常之下饭而且超简单无油烟,最重要是很营养最最重要是适合我懒^^