简单,美味,时尚…学会一道拿手菜,逢年过节让不会下厨的你不鸣则已,一鸣惊人…
主要材料:
猪蹄 八只 | 啤酒 一瓶半 |
姜 适量 | 蒜粒 适量 |
干辣椒 适量 | 花椒 适量 |
大葱 几段 | 生抽 两勺 |
老抽 两勺 | 卤水汁 两勺 |
所需工具:
锅 一个 | 勺子 一个 |
制作步骤:
第1步:
买回来的猪蹄,一定要洗干净
第2步:
沥干水放锅里,码整齐
第3步:
散干辣椒
第4步:
散蒜粒
第5步:
散姜片
第6步:
第7步:
散葱段,小帮手不知道,给我没差点切成葱丝了,也可以,将就吧
第8步:
散花椒粒
第9步:
生抽,老抽,卤水汁,啤酒混合在一起,淋上去
第10步:
手机控们要照相,不让我盖锅盖,哈哈
第11步:
盖锅盖
第12步:
开火,大火烧开,转小火焖两小时,途中只揭一次锅盖,翻转一下
第13步:
距离起锅还有半小时,揭锅盖,发转一次猪蹄
第14步:
流口水了吧,距离起锅还有十分钟时间,收汁
第15步:
好了,起锅
第16步:
装盒,打包,朋友带走
第17步:
老板,来双份猪蹄,哈哈
第18步:
健康美味,无任何添加剂,防腐剂,色素…无水,无盐,无胆固醇,胶原蛋白丰富,亲们,赶紧动手吧
小贴士:
很简单的,赶紧照做吧