最近熬夜比较多，这款汤比较补血益气，不过需要注意，羊肝菌有人会过敏，过敏体质的人慎吃，步骤中去掉羊肝菌即可，其他一样。
主要材料：
| 骨棒或排骨 一斤半 | 羊肝菌 15克干货 |
| 花胶 3支 | 淮山 15克 |
| 玉竹 15克 | 虫草花 少量 |
| 胡萝卜 一根 | 枸杞 适量 |
| 党参 10克 | 黄芪 10克 |
所需工具：
| 煲汤锅或高压锅 |
制作步骤：
第1步：
野生羊肝菌，干品快速冲水冲去浮沙，剪掉带沙的泥根，40-50度温水泡发半个小时，捞出羊肝菌，冷盐水快速搅洗两次清洗，泡菌的水不要倒掉，味道都在水里，待沙沉底以后取上层清汤备用.
第2步：
花胶需要提前泡发，泡发方法：冷水加姜片泡3个小时。然后放入烧开的热水，自然凉透，换冷水入冰箱隔日用，可一次多发几条，泡冷水放冰箱以后备用。
第3步：
泡好以后的花胶
第4步：
淮山，玉竹，虫草花，黄芪，党参清水洗净泡20分钟。胡萝卜切滚刀块备用.
第5步：
排骨或骨头斩块
第6步：
国内烧开水，骨头入锅焯水去血沫备用。
第7步：
煲汤锅或高压锅内加足量水和刚才泡菌的汤，除鱼胶，羊肝菌和枸杞外，其他材料一起放入国内。煲汤锅大火烧开关最小火烧一个半小时，高压锅的话时间定在35分钟。
第8步：
时间到了以后加鱼胶，羊肝菌，枸杞，再炖半个小时（高压锅15分钟），加盐烧滚调味出锅。
第9步：
时间到了以后加鱼胶，羊肝菌，枸杞，再炖半个小时（高压锅15分钟），加盐烧滚调味出锅。
第10步：
汤成，不用加任何调料了。
小贴士：
羊肝菌和鱼胶发法可以百度下。羊肝菌，鱼胶，枸杞都要后半个小时放。盐最后放。除党参和黄芪外，其他配料都可以吃。这款汤比较补血益气，不过需要注意，羊肝菌有人会过敏，过敏体质的人慎吃，步骤中去掉羊肝菌即可，其他一样。
