micki的手工美食烘焙教程时间-时光

micki的手工时间-时光

青梅酒啊青梅酒,这是第一次做青梅酒,希望成功哦!男票要求做起来尝尝。青梅酒需要放一段时间才能喝,就像两个人一起品尝时光

主要材料:

  青梅  冰糖       黄冰糖更棒
  白酒       25°-45°度

所需工具:

  各种玻璃密封容器       白开水烫好晾干  牙签

制作步骤:

第1步:

micki的手工时间-时光 第2张

各种要用到的容器开水烫一边消毒,晾干

第2步:

micki的手工时间-时光 第3张

我买的是38°的白酒,并不是因为我酒量好,是这是我在超市能找到度数最低的了,一般妹子用29°度左右的就行了。不过度数高的可以放久一点,也不容易坏。

第3步:

micki的手工时间-时光 第4张

用清水先泡洗干净,如果怕涩可以用水一直流,漂洗。

第4步:

micki的手工时间-时光 第5张

捞起来晾干

第5步:

micki的手工时间-时光 第6张

然后开始扎洞洞,这个看个人,我觉得这样入味快

第6步:

micki的手工时间-时光 第7张

完成洞洞

第7步:

micki的手工时间-时光 第8张

然后开始用白酒消毒手

第8步:

micki的手工时间-时光 第9张

并且倒一点消毒青梅

第9步:

micki的手工时间-时光 第10张

开始制作青梅酒,第一层铺上青梅

第10步:

micki的手工时间-时光 第11张

然后是冰糖,然后就这样交替铺好

第11步:

micki的手工时间-时光 第12张

青梅不要太多

第12步:

micki的手工时间-时光 第13张

哈哈,洞洞好明显

第13步:

micki的手工时间-时光 第14张

就是这样放在阴凉的地方,最少要一个月后再品尝哦,当然也有人3周就开始喝了,嘿嘿,酒这个东西还是需要时光去酝酿的!

小贴士:

所有要用的容器记得要用开水烫一遍晾干哦!有水分就会容易坏哦!

青梅晾干处理好后可以用白酒消毒下,手也是,还有瓶子也是!


酒:冰糖:青梅=1:0.7:1 甜度也是看人的哦!


酒的度数不要太度,容易坏哦!

成功的青梅酒会一直呈现清澈的状态呢!如果不是那就是出问题了!一般都是青梅没有晾干,或者瓶子没有弄干净晾干,还有就是青梅放太多了!