温州人应该都知道这东西吧？！嘛，妈妈今天突然想到的，然后就开始动手了，micki的拍照技术向来比较差劲，不要嫌弃哦(⊙o⊙)
主要材料：
| 番薯粉 就跟做饺子的面粉一样 | 沸水 用来代替饺子和面团的水 |
| 盐 少量 | 猪肉 最好有瘦有肥 |
| 胡萝卜 适量 | 凉薯 这是我老家叫法，就是图片白色的那个 |
| 韭菜 适量 |
所需工具：
| 筷子或者大勺子 一双，一根 | 擀面杖 一根 |
制作步骤：
第1步：
准备好需要的番薯粉，然后用手或者工具将大颗粒的压碎，有筛子的可以过下筛子，撒入一点点盐
第2步：
然后将烧滚的白开水倒入番薯粉里面，要一点点加，别一次加太多啦，这个跟用面粉做饺子皮一样的
第3步：
然后用筷子快速搅拌，因为开水加入太烫了，记住一定要快，凉了就没用啦！如果筷子不好操作就用大勺子，micki用的是筷子
第4步：
由于馅料还没做好，所以为了防止冷掉发干用一次性袋子包好。当然你也可以先准备馅料
第5步：
这是micki的馅料，大家可以用自己喜欢的，韭菜由于蒸熟了会缩掉，所以喜欢一大口吃满满的可以多包点或者用别的食材，比如胡萝卜鸡蛋什么的！肉最好用肥瘦相间的，micki家里就找到瘦的
第6步：
妈咪用厨房利器一刨就太细了，大家可以切的粗一点
第7步：
韭菜切细拌一拌
第8步：
加入肉末，也跟韭菜的一样一样的，因为加了韭菜，又要加盐调味，所以一定要赶紧包，怕出水，嘛，别的不怎么会出水的菜就没多大问题了
第9步：
没开灯就拍了，来不及啊来不及，各种天黑，接下来就是拿出番薯粉团，跟做饺子皮一样，不过最好一边做皮一边包，不然干了很难包
第10步：
我在擀皮，妈咪包的，合作就是迅速。上锅蒸，如果蒸盘上有加蒸布，直接蒸熟就行了！如果没有使用蒸布，那么在蒸的过程中撒上一些水
第11步：
完成，各种晶莹剔透！虽然不是很好看！哈哈，相信手巧的妹子汉子们一定会做的比我好
第12步：
不过很好吃！
第13步：
还可以加上一点蘸料，酱油什么的
小贴士：
主要还是做粉皮的时候要注意一点
