清凉降火的一道菜主要材料: 苦瓜 一条 鸡蛋 2个 油 适量 蒜头 2瓣 耗油 适量 盐 适量所需工具: 炒锅 一个 盘子 一个制作步骤:第1步:苦瓜洗净切片,用少许盐咸一会儿第2步:第3步:放盐打散第4步:煎蛋时油定要热,这样蛋才松软第5步:先盛出蛋第6步:爆香蒜第7步:苦瓜腌后冲洗一下再下瓜,免的咸第8步:第9步:翻炒一会加点耗油,不爱这味可不加,只放盐第10步:快熟放蛋进来第11步:成品小贴士:喜欢多关注哦😊