西柚的正确打开方式主要材料: 柠檬 西柚 冰糖 蜂蜜所需工具: 铜锅 玻璃杯制作步骤:第1步:将西柚表皮用盐搓洗,外皮橙色部分刨丝,剔除果肉(注:西柚的白色部分不能要,不然会苦)第2步:锅中倒入两碗水和八颗冰糖,熬开,加入刨好的橙色部分煮10-15分钟第3步:加入果肉,挤半颗柠檬汁到里面,小火熬制到西柚酱浓稠第4步:盛出西柚酱,晾凉加适量蜂蜜搅匀第5步:基本完成第6步:舀一勺西柚酱到玻璃杯,加一点热水冲开,加入大半杯苏打水和若干冰块,最后放上切好的西柚片第7步: