个人认为不错
主要材料：
| 肉 胡萝卜 木耳 青椒 小葱 大蒜 姜 豆瓣酱 配菜看着放，不要宣兵夺主就行 |
所需工具：
| 炒锅 刀 各一个啦 |
制作步骤：
第1步：
青椒切丝，这个是常识，应该都会把
第2步：
胡萝卜切丝
第3步：
木耳泡发切丝
第4步：
里脊肉继续切丝！加入一个鸡蛋清，一些淀粉，盐（少放点盐，后面调料里还要放盐呢😒），胡椒（不分黑胡椒还是白胡椒），料酒。（别问我放多少，自己看着放）腌一会
第5步：
白糖 醋 酱油 鸡精 料酒 盐 酱油 水淀粉（其实就是水和淀粉混合）
第6步：
葱姜蒜切碎
第7步：
锅里加油😒
第8步：
肉丝倒锅里炒至变色，盛出
第9步：
锅里留有底油，放入葱姜蒜，爆出香味
第10步：
放入木耳丝，青椒丝，胡萝卜丝，翻炒几下
第11步：
倒入肉丝
第12步：
翻炒，加入先前调好的汁，加入一勺豆瓣酱，然后翻炒。
第13步：
装盘！！！！😎😎😂
小贴士：
别切到手就行了，别问我为什么提醒这个，因为我今天切到手了😭
