教你制作蒜香五花肉手工美食烘焙教程

教你制作蒜香五花肉

煎炒烹炸都太油腻了,那就清蒸吧!爱上五花肉

主要材料:

  五花肉  蒜末

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

教你制作蒜香五花肉 第2张

首先把新鲜的五花肉切成薄片(把刚买来的肉放到冰箱里冷冻,冻到肉硬了再拿出来就能切很薄很薄的片了)

第2步:

教你制作蒜香五花肉 第3张

还要准备蒜末,多一点

第3步:

教你制作蒜香五花肉 第4张

接下来就是加入调料盐、蚝油、酱油、陈醋(少量)、料酒,再加一点蒜末腌15分钟,想要颜色深一点的可以再加点老抽

第4步:

教你制作蒜香五花肉 第5张

将调料用手抓匀,腌15分钟

第5步:

教你制作蒜香五花肉 第6张

把腌好的肉一片一片的一层一层的铺在盘子里

第6步:

教你制作蒜香五花肉 第7张

最后把蒜末撒一层在面上

第7步:

教你制作蒜香五花肉 第8张

上锅蒸20分钟

第8步:

教你制作蒜香五花肉 第9张

蒸好的五花肉蒜香特别浓,好吃又不油腻

小贴士:

夏天特别适合做蒸菜,省事,健康