很怀念小时候在鲜族村吃的鱼香肉丝,一半辣椒一半肉丝,喜欢在辣椒里挑肉丝,记得那时一盘鱼香肉丝我吃了五碗饭,真是醉了,怎么吃的那么多啊!主要材料: 猪肉所需工具: 大勺制作步骤:第1步:鲜族鱼香肉丝:猪肉切丝、大蒜葱花切抹,辣椒家里只剩不多了,对付用吧。要不然辣椒和肉是1:1,油烧热、下葱蒜翻炒出香味、放辣椒、辣椒也炒出香味后、放肉丝、肉丝炒白、放2大勺酱油、半勺老抽、盐一勺、快出锅时放味精。小贴士: