最喜欢的广东传统食物之一美食手工美食烘焙教程

最喜欢的广东传统食物之一美食教程

我最喜欢的传统食物,一个是粽子,另一个就是它了,芋头糕

主要材料:

  粘米粉  芋头
  虾米

所需工具:

  锅碗瓢盆

制作步骤:

第1步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第2张

芋头切丁,话说中秋前后的芋头比较好吃,中秋节我们那都会煮芋仔吃

第2步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第3张

虾米爆炒,有条件可放些蜡肠或蜡肉丁,瑶柱也行,反正味道都搭

第3步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第4张

炒香后加入芋头继续炒,加点盐和糖调味,炒至金黄色半熟就好了

第4步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第5张

上碟

第5步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第6张

加入粘米粉糊,这糊跟做拉肠的一样,粘米粉加水,不同的是,这个要加盐和糖调味

第6步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第7张

蒸,二十分钟

第7步:

最喜欢的广东传统食物之一美食教程 第8张

洒些葱花和芝麻,我家没芝麻,只放葱花凑合

小贴士:

开吃咯