试做冰糖葫芦手工美食烘焙教程

试做冰糖葫芦

水果遇到卖山楂的,果断的买了,回来做好久没吃到的冰糖葫芦。

主要材料:

  食材       山楂若干  食材       橘子一个(因为就剩一个了)
  配料       冰糖  工具       竹签五根
  工具       锅,有深一点最好

所需工具:

  竹签       五根

制作步骤:

第1步:

试做冰糖葫芦 第2张

把山楂洗干净

第2步:

试做冰糖葫芦 第3张

还有橘子

第3步:

试做冰糖葫芦 第4张

去籽,先这样把头尾,削掉。

第4步:

试做冰糖葫芦 第5张

其实还洗了一个梨,冰糖雪梨下次再发

第5步:

试做冰糖葫芦 第6张

用筷子大头,像这样杵,山楂籽比较容易弄出来。

第6步:

试做冰糖葫芦 第7张

看,想这样!

第7步:

试做冰糖葫芦 第8张

籽儿,不知道能种么~

第8步:

试做冰糖葫芦 第9张

大签子串起来~

第9步:

试做冰糖葫芦 第10张

化冰糖,我这次的有点多了,因为还想做冰糖雪梨呢!so~~

第10步:

试做冰糖葫芦 第11张

熬呀熬~~熬到粘糊了就停火,准备浇汁

第11步:

试做冰糖葫芦 第12张

浇汁……

第12步:

试做冰糖葫芦 第13张

等糖汁冷却~

第13步:

试做冰糖葫芦 第14张

再浇汁

第14步:

试做冰糖葫芦 第15张

终于知道了为毛糖葫芦是插着卖的了~,凉房里让它慢慢凝结吧~
ps:串好的串最好冻几分钟,时间不用太久,那样糖汁容易粘,还有糖汁熬好了放凉些了再浇汁!效果更好!