【花漾美食】糖醋排骨手工美食烘焙教程

【花漾美食】糖醋排骨

从小到大,这道菜就没有吃腻过,就是喜欢那酸甜的口感~

主要材料:

  肋排骨       500g  白芝麻       适量
  酱油       适量  醋       适量
  白糖       适量  料酒       适量
  香葱       适量

所需工具:

  高压锅       1  炒锅       1

制作步骤:

第1步:

【花漾美食】糖醋排骨 第2张

成品图~

第2步:

【花漾美食】糖醋排骨 第3张

小肋排洗净飞水备用~~

第3步:

【花漾美食】糖醋排骨 第4张

秘制糖醋排骨汁:1勺料酒、2勺酱油(生抽与老抽比列3:2)、3勺糖、4勺醋、5勺清水,嘿嘿,保证成功~~

第4步:

【花漾美食】糖醋排骨 第5张

入高压锅,加入葱,姜,八角,桂皮,香叶,压十分钟,就熟了,哈哈~~

第5步:

【花漾美食】糖醋排骨 第6张

煎锅入油,将小肋排煎至金黄色~~

第6步:

【花漾美食】糖醋排骨 第7张

倒入自制糖醋排骨汁,小火慢炖~~

第7步:

【花漾美食】糖醋排骨 第8张

大火收汁,直至肋排将汤汁完全吸收~~

第8步:

【花漾美食】糖醋排骨 第9张

出锅前加入香葱碎和白芝麻,出锅,大功告成,哈哈哈……

第9步:

【花漾美食】糖醋排骨 第10张