由于土豆营养丰富,粮菜兼用,含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”,有的赞扬它是“植物之王”。在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
主要材料:
土豆 500克 | 培根 50克 |
鸡蛋 3个 | 玉米 50克 |
胡萝卜 50克 | 沙拉 三勺 |
酸奶 两勺 | 胡椒粉 少许 |
紫洋葱 20克 | 青豆 30克 |
盐 少许 |
所需工具:
方盘 | 抹平刀 |
制作步骤:
第1步:
培根和洋葱炒熟
彩蔬焯水
鸡蛋煮熟蛋清切碎
蛋黄碾碎
第2步:
土豆煮熟捣碎晾凉待用。
第3步:
将所有食材搅拌均匀,整理成正方形。
第4步:
撒上蛋黄,切成九小块。
第5步:
淡淡的甜甜的香香的...
小贴士:
煮鸡蛋的时候水里放少许盐,即使鸡蛋煮裂开了,也会保持蛋清完整。