婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食)手工美食烘焙教程

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食)

婆婆今天给我做了套河南主食套餐,外形很暗黑,但味道高大上啊高大上,还有一个就是我觉得点子挺好,比饺子省事多了

主要材料:

  面,饺子馅

所需工具:

  擀面杖,刀,蒸锅

制作步骤:

第1步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第2张

拌馅,正常做饺子馅那样,当时我睡觉没拍照

第2步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第3张

和面擀面皮

第3步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第4张

午睡起来之后看见做好的形状……没拍照……熟了才简单拍了一张。大概过程是擀薄薄得面皮,铺馅,卷起,两边捏紧封口,双手顺势往中间用力挤一下,就这样子。(nike呀nike)

第4步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第5张

剩面了,做面片

第5步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第6张

第6步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第7张

薄薄的,撒浮面,叠上

第7步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第8张

第8步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第9张

刀切条

第9步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第10张

第10步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第11张

蒸20分钟

第11步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第12张

滚水下,水里可加点面不会显得太清汤

第12步:

婆婆力作-春卷&甜面片(河南主食) 第13张

变这样了,加糖

小贴士:

河南春卷原来是这样的,口感很棒,皮薄,吃起来软的再一点劲劲的,加上馅的鲜味,比饺子省事。封面放这张图会是什么效果呢?@~@