一粒小番茄 切四刀 切块即可
一颗鸡蛋 打散 打匀即可
紫菜少许
一把面
一个盛了一碗水的锅
酱油、盐、芝麻油、葱花少许
开火放锅,吃时即可放番茄块,中小火煮至沸腾;
煮水期间,鸡蛋打散;
水起均匀气泡即可下面至锅中,面要散着放入热水中,等下部软了稍稍搅下,以免面与面粘黏;
面软了转小火,开始加佐料调味;
酱油适量可不加、
盐适量,淡了可煮好再加入调拌;
起锅装碗后
芝麻油香油少许、
葱花少许。
酱…完成
主要材料:
番茄 一粒 | 鸡蛋 一颗 |
紫菜 少许 | 挂满 一份 |
葱花 少许 | 酱油 适量 |
盐 适量 | 芝麻油(香油) 少许 |
所需工具:
锅 一个 | 锅勺 一个 |
碗 一个 | 筷子 一双 |
制作步骤:
第1步:
一粒小番茄 切四刀 切块即可
一颗鸡蛋 打散 打匀即可
紫菜少许
一把面
一个盛了一碗水的锅
酱油、盐、芝麻油、葱花少许
开火放锅,吃时即可放番茄块,中小火煮至沸腾;
煮水期间,鸡蛋打散;
水起均匀气泡即可下面至锅中,面要散着放入热水中,等下部软了稍稍搅下,以免面与面粘黏;
面软了转小火,开始加佐料调味;
酱油适量可不加、
盐适量,淡了可煮好再加入调拌;
起锅装碗后
芝麻油香油少许、
葱花少许。
酱…完成
小贴士:
或不要太大,因为会煮过,鸡蛋基本在要关火前几秒下入即可。