泡芙表面的酥皮主要材料: 低筋面粉 260g 黄油 260g 糖粉 160g 糖 100g 杏仁粉 120g 可可粉 20g所需工具: 搅拌机 1 擀面棍 1制作步骤:第1步:材料全部拌匀,放冰箱冷藏半小时,擀成薄片放冰箱冷冻,冻硬后拿模具压圆形,放在泡芙上,原味的泡芙皮不加可可粉就行第2步:第3步:第4步: