糖渍柚子皮手工美食烘焙教程

糖渍柚子皮

柚子皮也有营养,吃完柚子,皮都扔掉,太可惜了,一起来做柚子皮糖吧

主要材料:

  柚子皮       两个  白糖       一大匙
  冰糖       一大匙

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

糖渍柚子皮 第2张

柚子两个,用盐戳洗干净

第2步:

糖渍柚子皮 第3张

劲量去掉白色部分

第3步:

糖渍柚子皮 第4张

切成条比较好去除白色部分,真是累人的活,小心注意安全

第4步:

糖渍柚子皮 第5张

切成窄条,实验证明,我的还是不够窄

第5步:

糖渍柚子皮 第6张

用盐水泡一夜

第6步:

糖渍柚子皮 第7张

加水,把柚子皮焯水,去掉苦涩味,把水倒掉,

第7步:

糖渍柚子皮 第8张

重新加一碗清水,加入一大匙白糖

第8步:

糖渍柚子皮 第9张

一大匙冰糖

第9步:

糖渍柚子皮 第10张

大火烧开,小火熬煮

第10步:

糖渍柚子皮 第11张

收干水分即可

第11步:

糖渍柚子皮 第12张

晾凉装入瓶中

第12步:

糖渍柚子皮 第13张

OK

第13步:

糖渍柚子皮 第14张