无
主要材料：
| 柚子皮，冰糖，清水，盐 适量 |
所需工具：
| 无 |
制作步骤：
第1步：
准备柚子一个，先用盐搓过表皮后冲洗干净，然后剥出果肉，再将柚子皮切成薄片泡 入水中备用
第2步：
在水中用水反复搓揉柚子皮，换水再搓洗几遍
第3步：
在锅中将淡盐水煮开，倒入洗净的柚子皮煮开马上捞出，泡入凉开水中备用
第4步：
将柚子皮捞出挤干水，挤出的水用碗接住备用，
第5步：
预热烤箱220度，将挤干水的柚子皮倒入冰糖水中，煮开，关火，将柚子皮捞出放入烤盘
第6步：
将从柚子皮中挤出的水倒入锅中，加冰糖，可根据自己的口味添加，将糖熬化，冰 糖差不多 和柚子 皮1：1
第7步：
烤制分2步，第一步是220度15-20分钟左右，然后取出拌动，，第二步100-120度30-50 分钟 颜色 金黄脆 硬即可，中途需 拌动1-2次
第8步：
做好的柚子糖又干又脆，既可泡茶又可干吃
小贴士：
无
