烧卖,好吃的烧卖手工美食烘焙教程

烧卖,好吃的烧卖

制作过程不算复杂

主要材料:

  糯米       500克  肉糜       半斤(精肉多的梅肉)
  香菇       五朵  木耳       八九朵
  香葱       四根

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

烧卖,好吃的烧卖 第2张

糯米淘洗干净,加适量的生抽,水泡半个小时,然后上锅蒸半小时待用

第2步:

烧卖,好吃的烧卖 第3张

配料可以根据自己的喜好选择,然后洗干净,切碎末,待用

第3步:

烧卖,好吃的烧卖 第4张

待用

第4步:

烧卖,好吃的烧卖 第5张

姜末

第5步:

烧卖,好吃的烧卖 第6张

将肉糜及其他配料下油锅煸炒,放少许蚝油,豉油,口味咸淡根据个人喜好来,煸炒好以后和蒸好的糯米一起拌匀

第6步:

烧卖,好吃的烧卖 第7张

饺子皮包起来,上锅蒸十分钟,蒸的时候放干净的纱布隔开来,否则最后皮肉分家

小贴士:

注意包的时候包紧点,