昨天做的【软妹 女神酱】早餐的好伙伴。
主要材料:
土司,自制草莓酱,芒果,自制酸奶 |
所需工具:
酸奶机,鲜奶,乳酸菌,三明治模具 |
制作步骤:
第1步:
前一天晚上做的酸奶,早上打开温温的奶香扑鼻。
第2步:
舀到碗里,我最喜欢这个过程,白嫩嫩的在勺里颤抖,很诱人,还有乳清渗出来……怎么说的感觉怪怪的!
其实凉了冷藏过的口感更好,时间来不及就直接吃了。
第3步:
铺上昨天出品的草莓酱和新鲜香芒块。
第4步:
早餐一部分,草莓香芒优格做好。
第5步:
接下来做口袋三明治。
土司用擀面杖擀擀,为了让土司更有韧性,一会儿夹餡和切割都不容易破。
第6步:
垫一片原味芝士片+草莓酱。
第7步:
盖上另一片土司。
第8步:
用模具扣好,均匀有力的按压四周。
第9步:
去掉模具外框,因为模具边缘不够锋利,切边有的时候不彻底,所以用刀子再溜一边。
第10步:
于是就这样了。小心去掉土司边,尽量保持完整,因为等下装盘要用。
第11步:
口袋三明治,横切一分为二,摆进剩下的土司边里。
第12步:
这样的装盘很丰收吧。
第13步:
有芝士淡淡的咸香,草莓酱就不那么甜腻了。
第14步:
吃一口,口袋三明治,来一口草莓香芒优格……一早心情就很美丽!