1蛋变4蛋主要材料: 鸡蛋 油 1个所需工具: 平底锅 刀制作步骤:第1步:将之前早已冰冻了8个小时以上的鸡蛋放在温水里解冻30秒。第2步:剥开切成4片(技术好的可以切更多片!)放在油锅里煎。第3步:两面翻着煎,煎至两面呈金黄色并无液体即可。第4步:装盘,撒上盐等调味品,做好了!小贴士:一定要冰冻8个小时以上!