蛋黄饼干diy手工美食烘焙教程

蛋黄小饼干，比外面买的还好吃

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

在一个干净碗中放入蛋黄鸡蛋，用打蛋器打发。打发过程中分三次加入细砂糖。注意碗和打蛋头都要干净，无油无水

第2步：

打发到滴落的蛋液不会马上消失

第3步：

低筋面粉和泡打粉混合后过筛

第4步：

用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀，不要画圈搅拌。

第5步：

用裱花袋挤出直径约2厘米的小圆面糊

第6步：

上下火170度 中上层15分钟即可

第7步：

完成咯