蔬菜面手工美食烘焙教程

蔬菜面

昨天做饺子剩的,太多了,当然也可以改天做,只是强迫症的人伤不起,自己挖的坑,😢着也要填平…😭

主要材料:

  小麦粉  菠菜
  水  鸡蛋       1-2个
  盐       可以放多点,只要尝起来不咸就可以了

所需工具:

  刀  面板
  面条机(没有的用刀)  擀面杖

制作步骤:

第1步:

蔬菜面 第2张

昨天发完教程删了,就在那个教程里截个图。

第2步:

蔬菜面 第3张

要想面条筋道一定放鸡蛋和盐。
和好的面(我这个是昨天做饺子边用的,没放鸡蛋)。

第3步:

蔬菜面 第4张

用擀面杖把面擀成片。
(我是用面条机压的)

第4步:

蔬菜面 第5张

把面片z字形折叠,为了让你们看清楚我没对齐。切面条时一定要对齐。
有面条机的请直接忽略这一步。

第5步:

蔬菜面 第6张

叠好后,切成需要的宽窄就可以了。
我是放面条机切的。

第6步:

蔬菜面 第7张

一定要撒多点面粉防粘。因为撒的面粉多,颜色变淡了。

第7步:

蔬菜面 第8张

把面条顺成自己饭量的大小,分成团。冷冻。吃的时候就方便了,吃几个拿几个。

第8步:

蔬菜面 第9张

以前做的,合在这里吧。

第9步:

蔬菜面 第10张

第10步:

蔬菜面 第11张