黄桃蛋挞手工美食烘焙教程

黄桃蛋挞

和淡奶油的美妙搭配吧

主要材料:

  淡奶油       100g  奶       60g
  蛋黄       2个  糖       30g

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

黄桃蛋挞 第2张

所有原料准备齐全。

第2步:

黄桃蛋挞 第3张

鲜奶、淡奶油、白砂糖混合;小火边加热边搅拌,至砂糖溶解后关火;将鸡蛋打散在碗中,用洗干净的手将蛋黄捞出;将蛋黄一个一个加入奶液中,边加入边搅拌均匀,防止蛋黄凝固结块;将拌好的挞水过筛一次;

第3步:

黄桃蛋挞 第4张

在蛋挞皮里放入适量的黄桃。倒入挞水8分满。

第4步:

黄桃蛋挞 第5张

放入预热好的200度的烤箱中层烤制15分钟左右。

第5步:

黄桃蛋挞 第6张

出炉放凉即可。

小贴士:

烤的温度和时间适自己家烤箱的情况而定