我不多说,直接开始主要材料: 白砂糖 可可粉 淡奶油 90g 吉利丁片 7g 蛋黄 2个 牛奶 130g 黑巧克力 50g所需工具: 容器 大碗 蛋黄分离器 搅拌器 杯子制作步骤:第1步:分离蛋黄第2步:蛋黄搅拌第3步:蛋清第4步:小火加热牛奶和巧克力第5步:吉利丁片温水泡好第6步:将蛋液倒入牛奶巧克力中,并迅速搅拌第7步:白砂糖中倒入淡奶油,打发成干性发泡第8步:放入容器中冷藏3小时,最后撒上可可粉,装饰一下第9步:装进杯子里