新年家庭手工美食烘焙教程饺

新年家庭手工饺

2016第一天,亲自包一顿饺子,期待气日后团圆和顺

主要材料:

  小麦粉       1份  韭菜       1份
  鸡蛋       1份  姜       1份
  蒜       1份  香菜       1份
  酱油       1份  醋       1份
  调味料(盐,辣椒,胡椒)       1份

所需工具:

  厨具       1份  巧手       1份

制作步骤:

第1步:

新年家庭手工饺 第2张

韭菜洗净,切碎。鸡蛋打碎,炒熟,与韭菜混合。加入少许姜,切成丝。

第2步:

新年家庭手工饺 第3张

加入辣椒

第3步:

新年家庭手工饺 第4张

加入胡椒

第4步:

新年家庭手工饺 第5张

加入盐,拌匀

第5步:

新年家庭手工饺 第6张

我是买的现成的饺子皮。因为没有擀面杖,不方便擀皮。

第6步:

新年家庭手工饺 第7张

成品一只。(记得妈妈包的饺子与这类不同,花样好看极了!可惜也没学到精髓)

第7步:

新年家庭手工饺 第8张

饺子包完,下锅完成。我吃饺子喜欢有汤水(辣椒两勺,够味,用烧红的油烫好。放凉以后加入酱油,醋。拌匀,然后放入剁碎的香菜,与蒜,拌匀)。通常我只用酱油和醋增加汤水的分量。客客们觉得味道浓的,可以用凉开水混合味道

小贴士:

包饺子全程之处女座,欢迎客客们品评。