简单易学。主要材料: 木耳 鹌鹑蛋 小青椒 蒜 干辣椒 姜 花椒 油 豆粉所需工具: 锅铲制作步骤:第1步:准备的食材。鹌鹑蛋煮好剥皮。蒜切片,姜切丝。小青椒,干辣椒切圈。第2步:倒油第3步:油熟后下煮好的鹌鹑蛋煎第4步:煎至金黄第5步:剩下的油,倒入切好的姜蒜青椒等第6步:佐料炒香后倒入木耳炒大约两分钟后倒鹌鹑蛋第7步:勾芡,芡汁里放盐,味精,也可以放点点花椒面和辣椒面提个味。第8步:完成了小贴士:简单易学