糖醋里脊 制作方法(给微雨、潇潇)手工美食烘焙教程

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇)

O(∩_∩)O希望大家喜欢

主要材料:

  里脊肉(猪里脊)       300g  番茄酱       4汤勺
  盐       一点点  淀粉       适量
  醋       2汤勺  料酒       1汤勺
  蛋清       1  白糖       3.5汤勺

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第2张

新鲜的里脊肉切成手指大小的长条,加上料酒和少许盐腌一会儿

第2步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第3张

准备两个碗,把白糖、醋放进去搅拌均匀,然后再勾总水淀粉加入糖醋汁搅拌待用。另一个碗里加入少许盐、两勺淀粉、两勺面粉和一个鸡蛋清搅拌均匀,因为要挂糊用,所以稍微稠点O(∩_∩)O

第3步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第4张

把腌制的里脊放进碗里挂糊均匀

第4步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第5张

锅里加油烧热,把里脊一根根放进去,炸到稍黄一点就赶紧捞出。

第5步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第6张

这是第一遍炸好的里脊。让后让它们全部倒入锅里再炸一遍,这一编只要炸半分钟(赶快捞出)

第6步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第7张

锅里留少许油,把番茄酱倒入翻炒均匀,然后把糖醋汁倒入继续翻炒均匀,最后把炸好的里脊倒入翻炒均匀就行了

第7步:

糖醋里脊  制作方法(给微雨、潇潇) 第8张

我要开吃了,不等你们这些吃货了~

小贴士:

吃货们记得给我看作品







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