酸辣凤爪~可口的零食加下酒菜主要材料: 凤爪 若干 调料 若干所需工具: 锅 1 保鲜盒 1制作步骤:第1步:凤爪剪掉指甲,最好在中间剁成两半,比较容易入味第2步:水加入料酒,姜,花椒,大料烧开第3步:加入凤爪,煮10分钟就可以了,用筷子插鸡爪中间容易插过就行,别太烂糊,那样就没嚼劲了第4步:捞出放入凉水中洗净第5步:放入保鲜盒中,加入蒜末,香菜,辣椒,酱油醋,白糖,盖上盖子,放入冰箱腌制。一般半天就可以入味了,酱汁尽量没过鸡爪哦~