蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食手工美食烘焙教程

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程

简单易做,家里的小外甥也很喜欢吃。因为喜欢吃蛋黄,所以特意做出一层蛋黄层,不喜欢吃的可以不加

主要材料:

  鸡蛋       2个  奶粉       1包
  巧克力       一个  水       若干

所需工具:

  蒸蛋器  杯子

制作步骤:

第1步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第2张

材料全家福:鸡蛋牛奶蒸蛋器杯子

第2步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第3张

牛奶用温水泡好,放凉。把鸡蛋的蛋清和蛋白分离

第3步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第4张

蛋清蛋黄都分开打散,蛋清要打到水水的样子

第4步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第5张

牛奶要放到不烫,不然蛋清倒进去就熟了...蛋清的泡泡可以或滤掉<( ̄3 ̄)>

第5步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第6张

用蒸蛋器的,蒸蛋器里的水要加满满满!让他慢慢蒸

第6步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第7张

加满水

第7步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第8张

ok,开,蒸。

第8步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第9张

这时基本的双皮奶就成型了,已经凝固了,哈哈当然没有“双皮”啦,奶酯那层皮太薄咱们就忽略不计哈。不喜欢吃蛋黄的,这一步就成功了,蛋黄不用到

第9步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第10张

把刚刚打散的蛋清倒入到凝固的牛奶上。

第10步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第11张

再放一粒巧克力哈哈我个人喜好!!!大家不要模仿,可能不合大家口味!!这一步要往蒸蛋器里加满水,让他蒸第一遍

第11步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第12张

熟了,

第12步:

蒸蛋器蒸出暖暖双皮奶 美食教程 第13张

挖几勺,哈哈,有点不好看....

小贴士:

就酱,趁热吃