趁有空,学学做酱油鸡
主要材料:
鸡,酱油(生抽,老抽),料酒,,白糖,姜,油 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
1.往锅里放少许油,放入姜片炒几下,然后把姜片塞入鸡肚里
第2步:
2.把鸡放入锅里煎一下
第3步:
3.然后放入适量生抽,老抽,料酒,白糖,加入水盖过鸡一半,盖上锅盖,中火焖
第4步:
4.每过几分钟翻一下鸡,使其入味,上色均匀,最后勾少许芡汁,大概15分钟即可
第5步:
焖至深金黄色即可
小贴士:
按个人口味,也可加入八角 、花椒少许、干辣椒几颗
趁有空,学学做酱油鸡
主要材料:
鸡,酱油(生抽,老抽),料酒,,白糖,姜,油 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
1.往锅里放少许油,放入姜片炒几下,然后把姜片塞入鸡肚里
第2步:
2.把鸡放入锅里煎一下
第3步:
3.然后放入适量生抽,老抽,料酒,白糖,加入水盖过鸡一半,盖上锅盖,中火焖
第4步:
4.每过几分钟翻一下鸡,使其入味,上色均匀,最后勾少许芡汁,大概15分钟即可
第5步:
焖至深金黄色即可
小贴士:
按个人口味,也可加入八角 、花椒少许、干辣椒几颗