喜欢的水果都可以制作成果酱哟!
主要材料:
草莓 20颗 | 柠檬 1颗 |
食盐 少许 |
所需工具:
锅 1 | 盆 1 |
保鲜膜 1 | 果酱罐 1 |
制作步骤:
第1步:
1.先用果蔬剂把草莓洗干净沥干,
第2步:
然后切半剁碎。
第3步:
第4步:
2.剁碎后放点点盐,包上保鲜膜,腌制一晚出汁。
第5步:
第6步:
3.腌制一晚后已经出很多汁了。
第7步:
4.准备柠檬半个。
第8步:
5.熬草莓酱,用勺子边搅边放点冰糖,吃起来就不会很酸,待熬到浓稠时就可以出锅了,注意不要加水哦,吃酱就要吃原酱。6.出锅时,挤一点柠檬汁调味就可以装瓶了。
第9步:
(瓶子要用开水烫一下消毒,不能有生水。装瓶后,瓶盖拧紧,倒过来放置,就是真空了,可以保存半年)
小贴士:
柠檬不要加多,以免盖住草莓原味,而导致有些酸。