🍓草莓酱酱制作手工美食烘焙教程

🍓草莓酱酱制作教程

喜欢的水果都可以制作成果酱哟!

主要材料:

  草莓       20颗  柠檬       1颗
  食盐       少许

所需工具:

  锅       1  盆       1
  保鲜膜       1  果酱罐       1

制作步骤:

第1步:

🍓草莓酱酱制作教程 第2张

1.先用果蔬剂把草莓洗干净沥干,

第2步:

🍓草莓酱酱制作教程 第3张

然后切半剁碎。

第3步:

🍓草莓酱酱制作教程 第4张

第4步:

🍓草莓酱酱制作教程 第5张

2.剁碎后放点点盐,包上保鲜膜,腌制一晚出汁。

第5步:

🍓草莓酱酱制作教程 第6张

第6步:

🍓草莓酱酱制作教程 第7张

3.腌制一晚后已经出很多汁了。

第7步:

🍓草莓酱酱制作教程 第8张

4.准备柠檬半个。

第8步:

🍓草莓酱酱制作教程 第9张

5.熬草莓酱,用勺子边搅边放点冰糖,吃起来就不会很酸,待熬到浓稠时就可以出锅了,注意不要加水哦,吃酱就要吃原酱。6.出锅时,挤一点柠檬汁调味就可以装瓶了。

第9步:

🍓草莓酱酱制作教程 第10张

(瓶子要用开水烫一下消毒,不能有生水。装瓶后,瓶盖拧紧,倒过来放置,就是真空了,可以保存半年)

小贴士:

柠檬不要加多,以免盖住草莓原味,而导致有些酸。