纸杯蛋糕制作手工民间工艺教程

纸杯蛋糕制作教程

不用烤箱也能烤蛋糕!🍰🍰🍰

主要材料:

  低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、吉吉粉、白糖、少许盐,水

所需工具:

  微波炉、打蛋器、勺子,碗、纸杯

制作步骤:

第1步:

纸杯蛋糕制作教程 第2张

把蛋清和蛋黄分离

第2步:

纸杯蛋糕制作教程 第3张

蛋黄里加入吉吉粉、泡打粉、过筛的面粉、糖(喜欢甜的可以多放一些)、水、食用油

第3步:

纸杯蛋糕制作教程 第4张

用筷子搅均匀

第4步:

纸杯蛋糕制作教程 第5张

在蛋清内加入少许盐和一小把的糖,开始用打蛋器打发,把蛋清打到容器倒过来不会流下来就行

第5步:

纸杯蛋糕制作教程 第6张

把三分之一打发好的蛋清和蛋黄混合、要像炒菜那样翻、切、不行转圈打

第6步:

纸杯蛋糕制作教程 第7张

把加入蛋白的蛋黄倒如三分之二蛋白内,像上一步一样翻、切

第7步:

纸杯蛋糕制作教程 第8张

把混合好的蛋糕液倒入杯子里、一颗蛋可以做2~3个杯子蛋糕

第8步:

纸杯蛋糕制作教程 第9张

放入微波炉,不要放太满,不然膨胀是会满出来,微波炉高火30-40秒

第9步:

纸杯蛋糕制作教程 第10张

完成了

小贴士:

不要烤过头了~🍰