自己做的干净卫生
主要材料：
| 肉，淀粉，鸡蛋，面粉，调料 |
所需工具：
| 锅 |
制作步骤：
第1步：
把肉馅用盐，五香粉，生抽，老抽，料酒，鸡精，葱姜水，一颗鸡蛋搅拌均匀，加入一勺面粉，一勺淀粉，适量香油
第2步：
直接炸小丸子也很好吃，四喜丸子就是要大些的，上次做的没拍照，炸大的丸子就要多炸一些时间，定型
第3步：
最后浇汁时用的辅料（胡萝卜丁，杏鲍菇丁）
第4步：
上蒸锅蒸15分钟，锅里少量的油，爆香葱姜，下入辅料，炒熟，下入十三香，酱油，老抽，糖，味精，水淀粉，浇在丸子上，点缀香菜，哦了，色香味俱全，比饭店的要好吃！
