第一次蒸蛋,算成功吧。主要材料: 鸡蛋,牛奶,干香菇,番茄所需工具: 。制作步骤:第1步:香菇泡发,改刀。第2步:蛋液+盐+牛奶+香菇水打散。牛奶多香菇水少点总量与蛋液相同。第3步:蛋液过滤网倒入蒸碗盖保鲜膜(扎洞)或碗盖,上锅蒸,大火水沸放香菇,番茄一片。第4步:中小火蒸10分钟。关火闷3分钟。出锅淋鲜酱油,葱花。