用微波炉烤小饼手工美食烘焙教程

用微波炉烤小饼

反复练了三次,终于达到令自己满意的水平了。没有烤箱不要紧,用微波炉也可以做出很香的小饼,还带巧克力

主要材料:

  细白糖       20克  巧克力颗粒       若干
  牛奶       10克  色拉油       15ml
  黄油       30克  鸡蛋       半个
  低筋面粉,我用的是美玫牌的糕点用小麦粉       50克

所需工具:

  带烧烤功能的微波炉  电子秤

制作步骤:

第1步:

用微波炉烤小饼 第2张

用电子称把各种材料都准备好用量

第2步:

用微波炉烤小饼 第3张

打鸡蛋

第3步:

用微波炉烤小饼 第4张

把色拉油,融化好的黄油,白糖,牛奶都倒在一起,搅拌

第4步:

用微波炉烤小饼 第5张

加入面粉,使劲搅拌,要统一方向搅拌。

第5步:

用微波炉烤小饼 第6张

因为家里人喜欢薄脆松化,所以我给的用量出来的是面糊。把准备好的微波炉烤盘拿出来,

第6步:

用微波炉烤小饼 第7张

抹上一点点色拉油。用勺子把面糊适量倒在烤盘上。

第7步:

用微波炉烤小饼 第8张

把巧克力切成小颗粒

第8步:

用微波炉烤小饼 第9张

点缀在小面糊上,就可以送进去微波炉了。选择烧烤档,每一面大概8分钟。

第9步:

用微波炉烤小饼 第10张

大功告成