川贝蒸梨，适合慢性咽炎，干咳的人，滋阴润肺，怕吃生冷水果的女生可吃冰糖蒸梨，
主要材料：
| 大梨，川贝粉 |
所需工具：
| 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
选梨要选斑点深，斑点密，屁屁带大锈斑的，这样的梨通常香甜，用小苏打泡5分钟，能去农药，冲洗干净
第2步：
由于带皮一起吃，又用盐搓了一遍，
第3步：
果皮没有一点油腻感，证明洗干净了，
第4步：
梨太大，为防止蒸不透，全部切块，加少许冰糖
第5步：
加川贝粉，川贝有苦味，适量放，不过和梨冰糖蒸熟后，味道特别搭，
第6步：
特意用上大蒸锅，蒸汽足，开水下锅，大火
第7步：
45钟，蒸透但不蒸烂，刚刚好，苹果味道特别像糖水罐头
第8步：
这种成色刚刚好，非常香甜，对比我早上蒸的那梨，这是99分
第9步：
由于带皮，梨汁比去皮的要浓，和川贝蒸熟后的味道很搭，非常好喝！讲究点的人是只喝梨汁的，不过我是全部都吃下去了啦。。
小贴士：
梨大的话可切块，要蒸透，趁热吃，梨汁非常好喝，还可以加枸杞桂圆，凭感觉随意发挥。。蒸苹果也是不错的选择。。
