把妈妈炖鱼的过程分享给大家哈~主要材料: 鱼,葱,姜,蒜,酱油,料酒,醋所需工具: 锅制作步骤:第1步:把鱼去鳞,去内脏,整理好。第2步:准备好葱,姜,蒜,花椒,大料,干辣椒第3步:将油倒入油锅第4步:准备醋,料酒,酱油,鸡蛋第5步:将鸡蛋放入热了的油锅第6步:倒入鱼和调料第7步:加水第8步:小火炖15分钟第9步:之后放入电饭锅彻底炖熟,把刺炖烂了。小贴士:快快为我老妈点赞吧~灭哈哈哈