家常批萨,简单易学,且很好吃哦~~
主要材料:
小麦粉 | 酵母 |
鸡蛋 | 花生油 |
批萨香料 | 番茄酱 |
洋葱 | 广式腊肠 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
马苏里拉丝不错哦,是不是很有食欲呢~~~
第2步:
把发酵好的面粉做成1cm厚左右的面皮,放入烤盘,然后用叉子叉些小孔,放入预热好的烤箱,烤箱温度设在220度,先把面胚放烤箱烤8分钟左右。
发酵面的时候忘记拍照了。文字说明一下吧,放入适量的面粉,水,油,发酵粉,糖和鸡蛋,具体量自己把握吧,总之面要软硬适中。放入鸡蛋和油能让批萨胚香糯可口~~
第3步:
烤胚的时候可以调制酱料,放入番茄酱和批萨碎香料,搅拌好待用~~
第4步:
洋葱切丝入锅炒一下,炒的时候放点油,盐和生抽调味。注意不要炒太长时间,尽量不要出水~~
第5步:
把烤好的面胚拿出并晾涼~~
第6步:
抹上调制好的番茄酱~~
第7步:
撒上马苏里~~
第8步:
放上炒好的洋葱~~~
第9步:
放上腊肠,腊肠最好先蒸一下,这样烤出来更好吃~~
第10步:
再撒上马苏里~~,然后放入烤箱烤十分钟,就等着吃吧~~
第11步:
出炉~~
第12步:
拉丝效果不错哦~~~味道也很不香哦