蜜蜜甜的糖桂花酱手工美食烘焙教程

蜜蜜甜的糖桂花酱

做糕点泡水喝的桂花蜜

主要材料:

  桂花       150g  冰糖       若干
  蜂蜜       若干  水       若干

所需工具:

  锅       1  铲子       1

制作步骤:

第1步:

蜜蜜甜的糖桂花酱 第2张

采好的桂花捡干净,捡干净里面的杂质、枯叶、花苞壳等

第2步:

蜜蜜甜的糖桂花酱 第3张

清水和冰糖下锅煮化熬开

第3步:

蜜蜜甜的糖桂花酱 第4张

下桂花煮开,熬10分钟左右,想要稠一点的可以熬久一点

第4步:

蜜蜜甜的糖桂花酱 第5张

用筷子沾糖水滴在碗里不化开成滚珠状差不多就可以了

第5步:

蜜蜜甜的糖桂花酱 第6张

最后下蜂蜜,量自己决定,这个无所谓的,觉得稀的可以继续熬一会儿,最后盛出来就可以了